Еда живая и мертвая [2013]

Жанр: документальный
Дата обновления:
Многое в жизни мы делаем по наитию, руководствуясь не точными знаниями, а традициями, привычками, мифами. А ученые проводят немало исследований, которые зачастую опровергают распространенные стереотипы и могут уберечь нас от ошибок! Научные подсказки, способные помочь в реальной жизни, – вот что ищет в своих расследованиях Сергей Малозёмов. Наука теперь знает ключевые составляющие «диеты жизни». Одновременно удалось пролить свет и на «диету смерти»: в том, чем питаются типичные жители современных мегаполисов, найдены «невидимые убийцы» – компоненты, которые даже молодых мужчин быстро превращают в стариков, ускоряя наступление импотенции, инфарктов и инсультов. Распространение вегетарианства, особенно на Западе, тоже дало богатый материал для исследований. Какая еда «живая», а какая «мертвая» – это и выясняет в ходе своего научного расследования Сергей Малозёмов.